Vous n’êtes pas sans savoir combien il est important d’essayer d’observer au maximum la saisonnalité des fruits et légumes. Pourquoi? Tout d’abord parce qu’ils sont généralement meilleurs lorsque c’est la pleine saison, arrivés à pleine maturité sous un soleil naturel et non grâce à des procédés chimiques qui finissent de les faire mûrir en cours [ Read More ]
Archive for the ‘Santé’ Category
Déjà évoqué dans de très anciens traités médicinaux égyptiens et chinois, l’aneth a depuis toujours été utilisé dans la cuisine en tant que condiment mais également en médecine comme remède naturel. Au Moyen-Age, on lui a également attribué une faculté de protection contre la sorcellerie ! Elle a un petit goût anisé qui ne plaît pas [ Read More ]
En cette période estivale, vous n’êtes pas sans savoir combien il est important de se protéger afin d’éviter les néfastes coups de soleil et de préserver son capital soleil. Si, entre mai et octobre, 10 minutes d’exposition quotidienne sans protection entre 10h et 16h sont recommandées pour aider à la synthèse de la vitamine D [ Read More ]
Vous n’êtes pas sans savoir combien il est important d’essayer d’observer au maximum la saisonnalité des fruits et légumes. Pourquoi? Tout d’abord parce qu’ils sont généralement meilleurs lorsque c’est la pleine saison, arrivés à pleine maturité sous un soleil naturel et non grâce à des procédés chimiques qui finissent de les faire mûrir en cours [ Read More ]
Les produits industriels de grande consommation sont tous plus ou moins enrichis en additifs (conservateurs, colorants, exhausteurs de goût, édulcorants…) qu’il est bon de savoir décrypter. La chimie permet de donner un aspect appétissant à certaines préparations, une couleur aux bonbons attrayante pour les enfants, un moelleux qui dure aux pains de mie, une date [ Read More ]
Vous n’êtes pas sans savoir combien il est important d’essayer d’observer au maximum la saisonnalité des fruits et légumes. Pourquoi? Tout d’abord parce qu’ils sont généralement meilleurs lorsque c’est la pleine saison, arrivés à pleine maturité sous un soleil naturel et non grâce à des procédés chimiques qui finissent de les faire mûrir en cours [ Read More ]
Comme promis, nous revenons sur les alternatives au sucre blanc avec ce nouvel article dans lequel nous allons évoquer les édulcorants acaloriques. Il existe deux types d’édulcorants : les édulcorants chimiques dits « de synthèse » et les édulcorants naturels. Les édulcorants chimiques : à bannir ! Vous n’êtes pas sans connaître le fameux aspartame qui régulièrement [ Read More ]
Selon de récentes études, nous serions plus des trois quarts de la population (77% des femmes et 75% des hommes) plus ou moins carencés en magnésium. C’est pourquoi, nous constatons généralement un bien-être lorsque l’on fait une cure de ce minéral essentiel au bon fonctionnement de notre organisme. Encore faut-il choisir la bonne « forme » de [ Read More ]
La Commission Européenne revient à la charge en voulant faire adopter le règlement 1924/2006/CE. Cliquez ici pour visionner la vidéo et signer la pétition! Ce règlement pourrait sonner le glas de nombre de produits de santé naturelle et ce dès septembre 2012! Il impose, en effet, une nouvelle procédure d’agrément en ce qui concerne les [ Read More ]
Difficile de se passer complètement de petits plaisirs sucrés… Et pourtant, nous savons que la consommation de sucre est néfaste pour la santé (et la ligne), en fonction de la qualité et de la quantité du sucre ingéré. Comment faire alors pour allier plaisir et santé ? Il existe quelques alternatives que nous allons évoquer afin [ Read More ]